مواد غذایی مناسب برای مبارزه با سرماخوردگی و آنفلوانزا

1- سیر
سیر میوه ای کامل است که حاوی پروتئین، شکر، کلسیم، فسفر، آهن و ویتامین B1، B و C می باشد. خاصیت آنتی بیوتیکی موجود در سیر در نتیجه مستقیم آلیسین تولید شده از سیر خام می باشد. سیر سیستم ایمنی را حمایت می کند، به خصوص زمانی که به صورت خام مصرف می شود. سیر پخته با عفونت لوزه ها و گلودرد مبارزه می کند.
2- ویتامین A
این ویتامین از تبدیل بتاکاروتن حاصل می شود و از آنتی اکسیدان های عمده یافت شده در طبیعت محسوب می شود. ویتامین A نقش مهمی در جلوگیری از سرماخوردگی و بیماری های تنفسی دارد. این ویتامین تحت عنوان رتینول شناخته می شود که به حدت بینایی و تولید رنگدانه در شبکیه کمک می کند. ویتامین A در فرآورده های حیوانی از قبیل تخم مرغ، گوشت، شیر، قلوه و جگر یافت می شود. بتاکاروتن در میوه ها و سبزیجاتی که نارنجی، قرمز و سبز تیره هستند مانند: گوجه فرنگی، اسفناج، بروکلی، هویج، سیب زمینی و کدو یافت می شود...
ادامه مطلب در لينك زير:
 
                                                  منبع: داروخانه شبانه روزی امام رضا(ع)-خرمشهر